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   新山核桃上市 黄金周临安邀你去嗑嗑山核桃
 
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日期：2005-9-29 9:33:08     来源:   编辑： 
地处天目山麓的临安，因山核桃面积和产量分别占全国60%和70%以上，生产加工山核桃已有500多年的悠久历史，被誉为“中国山核桃之乡”。山核桃又名“小胡桃”，生长在气候优越、土壤肥沃、植被茂盛的自然环境中，属纯野生果类，是无公害的天然绿色食品，也是众多干果中品位最高的品种之一。据科学测定，山核桃果肉中有7.8%—9.6%的蛋白质，氨基酸含量高达25%，有很高的营养价值。 
    眼下正是新山核桃的上市季节，到临安的生态景点去领略青山绿水，呼吸新鲜空气，顺便买点山核桃回来，送朋友或自己品尝，可谓是一举两得的好事情。
    临安山核桃产地分布较广，岛石、昌化、大峡谷、横路等10多个乡镇都有产出。
 
    路线：龙岗镇不仅是临安山核桃的主产区，也是山核桃加工企业的聚集区。自驾车可以从杭州走02省道，一路西行，经於潜、昌化，便到了龙岗镇。
    价格：山核桃的市场价格根据质量高低有所不同，目前的销售价格在每500克30—40元之间。
    鉴别：判别山核桃质量好坏的主要方法，一是尝味：新上市的山核桃一般香味较浓，口感较好；二是看色：新山核桃看上去色泽鲜亮，而陈山核桃则相对暗淡些（因加工方法不同，色泽就不一样，所以，这种鉴别方法不太准确）；三是看牌：目前，临安山核桃已有一批叫得响、品质有保证的品牌，如“人长久”、“郭氏”、“东升”、“桃源”、“山妹子”等，这些品牌临安锦城镇都开了专卖店。

 
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